種植甘藍(lán)圖解教程 如何種植甘藍(lán)

種植甘藍(lán)圖解教程，這篇手工DIY教程包括：準(zhǔn)備、播種、移栽、照看及收獲，想學(xué)習(xí)如何種植甘藍(lán)，看聚巧網(wǎng)這篇種植甘藍(lán)圖解教程學(xué)習(xí)吧！

準(zhǔn)備

1. 1選好適宜所在地氣候的品種。甘藍(lán)通常是按葉子的形狀來分類的，雖然生長期有長有短，但大多數(shù)甘藍(lán)都能在移栽到土壤里45-75天后收獲。
   • 羽衣甘藍(lán)（Curly Kale），味微甜，是最常見的甘藍(lán)品種之一，葉子蜷曲、褶皺。
   • 恐龍甘藍(lán)（Lacinato/Dino Kale） ，葉細(xì)長，表面也有皺紋。
   • 芥藍(lán)（Premier Kale），以極強(qiáng)的耐寒能力及超快的生長速度而著名。
   • 西伯利亞綠葉甘藍(lán)（Siberian Kale，正如其名字所暗示的那樣，是所有品種中最耐寒的，還具有極強(qiáng)的抗蟲能力。
   • 俄國紫甘藍(lán)（Red Russian Kale），葉子蜷曲，呈紫紅色，其抗蟲能力與西伯利亞綠葉甘藍(lán)相當(dāng)。
   • 紫色羽衣甘藍(lán)（Redbor Kale），一種顏色艷麗的紫紅色甘藍(lán)，非常適合做配菜。
   • 手杖甘藍(lán)（Walking Stick Kale） 莖高可達(dá)183厘米，狀如手杖，它的名字由此而來。
2. 2找一個花盆或一塊園地。不論你在哪里栽培，每棵甘藍(lán)都需要15厘米見方的空間。秋季種植甘藍(lán)，要放在眼光充足的地方，春季種植甘藍(lán)，則要放在略有蔭蔽的地方。
   • 不要種在地勢低、容易積水的地方，如果你找不到排水通暢的土地，那么就在花園里造一個花園栽培床。
   • 用香柏木造栽培床，因?yàn)橄惆啬居鰸癫粫癄€。
3. 3檢測土壤。種植甘藍(lán)的土地的最佳pH值應(yīng)在5.5-6.8之間，確保你用于種植甘藍(lán)的土壤是符合要求的。砂土或粘土有損甘藍(lán)的口味，還會降低其免疫力。
   • 如果土壤的pH值低于5.5，可以撒點(diǎn)堆肥或組合盆栽種植土來提高堿性。
   • 如果pH值高于6.8，就撒點(diǎn)顆粒狀的硫磺在提高酸性。
4. 4了解合適的種植時間。如果你準(zhǔn)備種在室內(nèi)，就要在最后一次霜降前的5-7周內(nèi)播種；如果種在室外，就要在秋季最后一次霜降前的2-4周內(nèi)或第一次霜降前的10周內(nèi)播種。
   • 甘藍(lán)種子發(fā)芽時，氣溫必須在4攝氏度以上。
   • 甘藍(lán)在21攝氏度以上的環(huán)境里發(fā)芽會更健康。

播種

1. 1在至少15厘米見方大小的花盆里將肥料及泥土混合，要盡量用有機(jī)肥及蔬菜肥。甘藍(lán)尤其喜歡魚精及液態(tài)肥。
2. 2此外，你也可以一邊播種一邊施肥攪拌泥土。記住，如果你要種在室外花園里的話，一定要在最后一次霜降前的2-4周內(nèi)播種。
   • 如果是直接撒種的話，要確保埋到1厘米深的地方，種子之間要相隔7厘米左右。
   • 如果種子撒得太緊，那么甘藍(lán)長起來以后就會擠在一起。所以要盡量撒得疏一點(diǎn)，如果你發(fā)現(xiàn)間隔太大的話，還可以在中間補(bǔ)種上幾棵。
3. 3種子要埋在1厘米深的土壤里，種好后輕輕拍平土壤，將種子蓋起來。
4. 4徹徹底底澆一次水。種子生長期間，每次澆水之前都要先等表層的泥土變干。
5. 5等甘藍(lán)長到7-10厘米高的時候就可以移栽了。這時，甘藍(lán)起碼已經(jīng)長出了4片完整的葉子，一般要4-6周的時間甘藍(lán)才能長到這一步。

移栽

1. 1在種植區(qū)均勻地撒上一層薄薄的肥料。根據(jù)肥料種類的不同，所需的量也有所不同。護(hù)根肥及堆肥的話，要撒幾厘米厚；海藻粉或巖粉的話，只要薄薄一層就夠了。
2. 2將甘藍(lán)從花盆移栽到花園里。如果是塑料花盆的話，只需輕輕拍打花盆的邊緣。如果你是買的現(xiàn)成的甘藍(lán)苗，那么只要剝掉包裹在外面的塑料殼就可以了。
3. 3用手或小鏟子挖幾個30厘米*38厘米大的坑。坑要多深呢？一般把甘藍(lán)苗放進(jìn)去之后泥土要能沒到第一層葉子那里。如果你要種好幾排，確保每兩排之間要間隔45-60厘米。
4. 4將甘藍(lán)苗種進(jìn)坑里，泥土要剛好沒到第一層葉子。將泥土拍實(shí)，不論根是什么形狀，都要確保甘藍(lán)苗與地面垂直。
5. 5徹徹底底澆一次水。

照看及收獲

1. 1土壤要保持濕潤。澆水的次數(shù)要根據(jù)光照的充足程度來定，有時每天都需要澆水。
2. 2甘藍(lán)生長期時，每6-8周就要施一次肥。施肥能夠使甘藍(lán)健康生長，長出結(jié)實(shí)、味甘的葉子。
3. 3如果發(fā)現(xiàn)葉子開始腐爛或褪色，一定要施一點(diǎn)護(hù)根肥。不過施護(hù)根肥的時候，甘藍(lán)必須有15厘米高。護(hù)根肥可以防止葉子沾到潮濕的土壤而發(fā)霉。
4. 4褪色、枯萎的葉子一出現(xiàn)就要及時修剪。這樣能夠降低害蟲侵?jǐn)_的幾率。
5. 5播種70-95天或移栽55-75天后就可以收獲了。這時的甘藍(lán)應(yīng)至少有20厘米高。記住，收獲的時間要視甘藍(lán)的品種而定，收獲前一定要先確認(rèn)一下時間。
   • 如果你只是摘幾片葉子的話，就要先剝掉最外面的一層葉子。
   • 如果你要摘下一整棵甘藍(lán)的話，就要一刀剪下5厘米以上的部分，這樣這棵甘藍(lán)就還能繼續(xù)生長。
   • 甘藍(lán)長成后，不要一直不收割，否則甘藍(lán)葉子會越長越苦，越長越硬。
6. 6開始享用吧！

小提示

• 自家種的甘藍(lán)抵抗菌類及細(xì)菌的能力特別強(qiáng)。
• 甘藍(lán)可以生吃，也可以蒸著吃、燉著吃、煮著吃、炒著吃、烤著吃甚至煎著吃。
• 甘藍(lán)可以在冰箱里放上3周。

警告

• 不要把甘藍(lán)和大豆、草莓或番茄種在一起。
• 侵?jǐn)_甘藍(lán)的害蟲包括：小菜蛾幼蟲、灰色白菜蚜蟲、菜粉蝶幼蟲、蝸牛及蛞蝓。