種植菠菜方法 怎么種植菠菜

家庭種植 wikiHow 更新:2022-07-01 00:32
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菠菜性喜冷凍氣候,成長(zhǎng)得快,是與甜菜和唐萵苣同科的植物。你可以在春天或秋天種植菠菜,如果你想要一年兩次收成,可在兩個(gè)季節(jié)都種植菠菜。菠菜無(wú)論生吃或煮熟均很美味,而且絕對(duì)充滿鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、抗氧化物質(zhì)和重要維生素,如維生素A、B和C。你可根據(jù)以下步驟學(xué)習(xí)如何自己種植菠菜。

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選擇品種

  1. 種植菠菜方法 11菠菜適合生長(zhǎng)在美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)劃分的耐寒性三區(qū)(35至30攝氏度)至九區(qū)(5至0攝氏度),而中國(guó)全國(guó)各地均有栽培。菠菜耐寒力非常強(qiáng),在微寒至寒冷地帶均生長(zhǎng)良好。如果可以,此耐寒農(nóng)作物喜愛(ài)的溫度為約2至24攝氏度。
  2. 種植菠菜方法 22秋天可選擇種植皺葉和半皺葉品種的菠菜。皺葉品種特點(diǎn)是擁有深綠色起皺的葉子。這種菠菜最適合秋天種植,因?yàn)樗鼈冊(cè)诤錃夂蛳伦兊糜绕浯嗫凇?/li>
  3. 種植菠菜方法 33想要生長(zhǎng)得快,可選擇葉面光滑的菠菜。葉面光滑的菠菜直立向上生長(zhǎng),長(zhǎng)出的葉子顏色比皺葉菠菜要淺一些。它能輕易快速地生長(zhǎng),是夏天色拉的完美添加物。

準(zhǔn)備種植區(qū)

  1. 種植菠菜方法 41選擇陽(yáng)光充足的地方。盡管菠菜性喜溫和氣候,無(wú)法在非常炎熱的溫度下生長(zhǎng),但它還是喜愛(ài)充足的陽(yáng)光。菠菜葉能在局部遮蔭的地方成長(zhǎng),但是產(chǎn)量可能不若陽(yáng)光充足的地方那么好及多產(chǎn)。
  2. 種植菠菜方法 52確保土壤排水良好。菠菜喜歡溫和潮濕的氣候,但無(wú)法很好地生長(zhǎng)在經(jīng)常淹水或排水不良的土囊。如果你無(wú)法在花園里找到一塊合適的土地,可選擇制造架高式的種植床或把菠菜種在花盆里。
    • 如果你選擇建造架高式種植床,請(qǐng)盡量選用雪松木板。雪松木接觸到水也不會(huì)腐爛。
    • 由于菠菜是無(wú)需長(zhǎng)出非常深層根系的小植物,如果你只是種植菠菜,則無(wú)需太大的種植空間。
  3. 種植菠菜方法 63檢測(cè)土壤的酸堿值。菠菜喜愛(ài)酸堿值介于6.5到7.0之間的微酸性土壤。你可以往土里添加一些石灰?guī)r,自行調(diào)節(jié)酸堿值。
    • 評(píng)估土壤的鈣質(zhì)和鎂質(zhì)水平,以確定你應(yīng)為土壤添加哪一種石灰?guī)r。如果土壤含鎂量低,你可添加白云巖。如果含鎂量高,你可添加鈣質(zhì)石灰?guī)r。
    • 如果可以,請(qǐng)?jiān)诜N植的兩三個(gè)月前即添加石灰?guī)r,讓土壤有時(shí)間吸收。添加石灰?guī)r后請(qǐng)?jiān)俣葯z查酸堿值。
  4. 種植菠菜方法 74徹底施肥。菠菜喜愛(ài)富含有機(jī)物質(zhì)的土壤,比如有機(jī)肥、苜蓿粉、 大豆粕、棉籽渣、血粉或其它高氮肥料。記得將約一米高的肥料混入土壤里,確保土地足夠肥沃。
    • 添加肥料前記得去除任何石頭或泥土硬塊。你可以用耙子檢查并去除任何不需要的物體。
    • 拔掉在種植區(qū)生長(zhǎng)的任何野草或自生植物。這些植物會(huì)與菠菜競(jìng)爭(zhēng),并使植物擁擠及(或)傳播疾病給菠菜。

種植菠菜

  1. 種植菠菜方法 81決定你要在春天或秋天收割,抑或兩個(gè)季節(jié)都要種植。如果你想要在春天收割,那就在春天最后一次霜凍后四到六個(gè)星期種植波菜;如果你想要秋天收割,那就在秋天第一次霜凍前六到八個(gè)星期種植菠菜。
    • 春天種植的菠菜會(huì)在溫度上升、太陽(yáng)每天照曬超過(guò)14小時(shí)之際開(kāi)出長(zhǎng)得高的小花。此過(guò)程被稱為“抽苔”(因環(huán)境惡劣而提早開(kāi)花),會(huì)干擾菠菜葉的生產(chǎn)。所以確保在抽苔前即收割植物。
    • 也因?yàn)榇顺樘^(guò)程,所以通常建議人們種植秋收的農(nóng)作物比春收農(nóng)作物可靠得多。
    • 如果你住的地方氣候尤其炎熱,你可考慮在溫度開(kāi)始升高時(shí),使用陽(yáng)畦或特別厚重的小拱棚保持土壤涼爽。如果在炎熱氣候種植菠菜,你也需確保播種額外種子及每天澆水兩次。
  2. 2將種子播撒在1.25厘米深的土壤里,每個(gè)種子相隔5厘米。如果你成行種植,確保每行距離至少有20厘米。這樣可允許種子在無(wú)需競(jìng)爭(zhēng)生長(zhǎng)空間的情況下發(fā)芽。確保每年都購(gòu)買新鮮種子種植,因?yàn)檫@些種子無(wú)法保存得很久。
    • 如果你是移植籽苗,確保每一顆植物相距30至45厘米。此舉將允許籽苗在不必互相競(jìng)爭(zhēng)生長(zhǎng)空間的情況下成長(zhǎng)及擴(kuò)張根部。
    • 你可以在本地苗圃或園藝品商店購(gòu)買籽苗,或是先用含肥泥炭盆在室內(nèi)種植。然而,建議你盡量用種子種植菠菜,因?yàn)樽衙珉y以移植,而且在移植過(guò)程中容易毀壞根部。
  3. 3用泥土遮蓋種子,然后輕拍泥土。泥土無(wú)需堅(jiān)固地遮蓋種子,事實(shí)上應(yīng)該是用相當(dāng)輕及松軟的泥土。確保種子無(wú)法接觸空氣,并完全被泥土覆蓋。
  4. 種植菠菜方法 114在種植區(qū)播撒護(hù)蓋物。在種植區(qū)的土壤上覆蓋數(shù)厘米厚的干草、稻草、葉子或草堆,以防野草萌芽。這時(shí)候拔草可能會(huì)傷害到脆弱的菠菜根,所以護(hù)蓋物是很好的代替物,可從一開(kāi)始就防止野草生長(zhǎng)。
  5. 5徹底澆水。確保你使用澆水罐或把軟管水勢(shì)調(diào)低。水勢(shì)過(guò)大將破壞剛剛種植的種子,甚至可能把它們沖走。

照料菠菜

  1. 1修剪植物。當(dāng)你的菠菜長(zhǎng)成幼苗時(shí),稍微修剪以防植物競(jìng)爭(zhēng)生長(zhǎng)空間。如果可能,你需要讓植物之間相距得夠遠(yuǎn),幾乎無(wú)法觸及毗鄰植物的葉子。如有必要可拔去整棵植物,以達(dá)到空間平衡。
  2. 種植菠菜方法 142保持種植區(qū)潮濕。你需要確保菠菜生長(zhǎng)在總是潮濕的土壤,但卻不過(guò)度濕透。取決于你所在地區(qū)的氣候,平均每個(gè)星期應(yīng)為菠菜澆水一到兩次。
  3. 種植菠菜方法 153如果氣溫上升至26度以上,你可用遮光布遮蓋土壤。再一次提醒你,菠菜在炎熱的氣候下長(zhǎng)得不好。如果溫度開(kāi)始上升,你可用一片遮光布遮蓋土壤,以降低土壤溫度,并保持植物涼爽。
  4. 種植菠菜方法 164只在有必要時(shí)才施肥。如果菠菜生長(zhǎng)得很慢,你可以添加更多含氮肥料。如上所述,菠菜喜歡富含有機(jī)物的土壤,比如有機(jī)肥、苜蓿粉、 大豆粕、棉籽渣和血粉。你可添加數(shù)厘米厚的肥料,然后徹底澆水。
  5. 5收割菠菜。一旦菠菜葉大得可以吃(通常為約7.5或10厘米長(zhǎng)及5或7.5厘米寬),你就可以收割菠菜。從種植到收割通常耗費(fèi)六到八個(gè)星期。
    • 春天時(shí),確保在菠菜抽苔(開(kāi)花)前收割菠菜葉。一旦植物開(kāi)花,葉子就會(huì)變得比較苦。
    • 收割菠菜時(shí)小心地拔掉外層葉子。你可以用手指捏斷莖底或使用園藝剪刀剪斷莖底。
    • 或者,你可以把整棵菠菜拔出土外。由于菠菜的根部不牢固,所以可非常容易地把它完全拔出土外。
    • 比起連根拔起,比較建議你拔掉外層葉子,因?yàn)檫@樣能讓內(nèi)層葉子生長(zhǎng)得更大,最終將比連根拔起的菠菜產(chǎn)量來(lái)得更多。

小提示

  • 菠菜清洗后才可吃。
  • 注意,烹飪時(shí)菠菜會(huì)收縮。

警告

  • 小心跳甲、紅葉螨和蚜蟲(chóng),這些害蟲(chóng)以菠菜葉為食。
  • 炎熱和長(zhǎng)日照會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物死亡。切勿在炎熱的夏天種植菠菜。
  • 霜霉病和白銹病這兩種疾病可能危害你種植的菠菜。

 

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