栽種甜菜方法 如何栽種甜菜

栽種甜菜方法，這篇手工DIY教程包括：播種、養(yǎng)護(hù)種子、收獲和儲存，想學(xué)習(xí)如何栽種甜菜，看聚巧網(wǎng)這篇栽種甜菜方法學(xué)習(xí)吧！

播種

1. 1選擇種子或幼苗。當(dāng)?shù)氐拿缙曰驁@藝店應(yīng)有售賣。別怕種不活種子，甜菜是很容易養(yǎng)活的。
   • 如果播種得早，可以選擇Boltardy這種甜菜。而白色和金色種類的甜菜種子種植的時間是Boltardy的一半，拌入沙拉后也不易出汁，不過這樣就沒有漂亮的胭脂紅色了。除了考慮種植時間和顏色，更要根據(jù)你喜歡的口味來選擇栽種哪一種甜菜。
2. 2選擇合適的栽種地。甜菜喜歡中性、濕潤且較為肥沃的土壤，不要有太多石灰，土壤酸度不能太高（酸堿度在6.5-7.0為宜）。土壤應(yīng)該柔軟，不能有太多粘土或沙子。不過，因?yàn)樘鸩嗽簧?，粘土土壤有時也可以栽種，只要經(jīng)過松土并添加有機(jī)肥料（如果土壤中粘土含量低則無需添加有機(jī)肥料）。栽種地最好有充分的光照、通風(fēng)好，稍有些蔭庇也沒事。
   • 如果計劃在晚秋或早春播種，可以在播種前幾周施顆粒狀肥料，并讓土壤吸收營養(yǎng)。
3. 3甜菜也可以種在花盆中。若你選擇的是圓形甜菜（大多數(shù)都是圓形的，長形或圓柱形的不常見），用花盆也可以，只要它直徑和深度都有20cm。
   • 用松軟的多功能堆肥填充花盆，然后在表面稀疏地撒種子，再用2cm厚的堆肥覆蓋種子。等幼苗長到2cm高，拔除弱小的幼苗，給長勢良好的幼苗留出更多生長空間，兩棵幼苗間約相距12cm。
4. 4如果在地上栽種，就要先耕地。清除栽種地的雜草、垃圾和可能影響甜菜生長的石子。給土壤松土，鏟出一條淺淺的小溝。
   • 如果土壤厚重，最好在晚秋時耕地，如果不厚重，就在早春時耕地。 若在秋季播種，表層土壤不需要太平整，因?yàn)樗€要經(jīng)過寒冬的洗禮。
   • 北半球應(yīng)在最后一次霜降后播種。南半球應(yīng)在九月到二月間播種。
5. 5播種或栽種幼苗。甜菜種子播種的深度約是2cm深。種子或幼苗兩兩之間至少相距5-10厘米。成行播種最簡單。
   • 如果是接替播種，可以每隔14天播種一次。這樣就能接替收獲甜菜了。

養(yǎng)護(hù)種子

1. 1每天澆水，直到甜菜種子發(fā)芽。剛播種后幾天，甜菜種子需要較多的水分才能發(fā)芽。種子長出根系后會從土壤中汲取水分。
   • 不過，不能澆太多水。不然甜菜會長得葉多根稀，可能會只開花不結(jié)果。而且，澆水太多還可能是甜菜質(zhì)地疏松。
   • 甜菜發(fā)芽后，只需在干燥時期每隔10-14天澆一次水。 如果不是很干燥，天然降雨就能提供足夠水分。
2. 2刪減。等到甜菜長出2cm葉子，就要讓它們兩兩之間相距10cm。也就是說，需要拔出弱小的幼苗，留下長勢良好的。
   • 有人建議甜菜兩兩相隔10cm以上，如果土地面積足夠的話，可以安排得寬裕一點(diǎn)。
   • 還有人建議刪減兩次。第二次是等幼苗再長高些的時候。你可以根據(jù)自己的情況來選擇。
3. 3施肥。每10平方米施加4-6升有機(jī)肥料。添加一層薄薄的堆肥或糞肥。如果甜菜長得幼弱，還可以每平方米添加30克高氮肥。
   • 小心鳥類和雜草。如果空間足夠，可以考慮給甜菜加上保護(hù)罩，防止小動物來破壞。還要手工除草。一看見有雜草就拔出。不要使用鋤頭等尖銳工具，以免傷到甜菜。手工除草是最好的。

收獲和儲存

1. 1收獲部分甜菜。當(dāng)你在地表上可以看見甜菜根，你可以大概估量它的大小。等到甜菜根長到小橙子的大小就可以收獲了，長得太大口感不好。一手抓住甜菜葉，用小鐵鍬輕輕挖出甜菜根。
   • 一般來說，播種8周后或甜菜根長到直徑有2.5厘米時就可以采摘了。很多人會選擇性地采摘，收獲一些并留下一些。這樣的話，留下的甜菜會長得更快。直徑7.5厘米左右的甜菜根口感最好。
2. 2留下一些甜菜。你可以把一部分甜菜留在土地上直到下個春天，不過需要保護(hù)。用厚厚的護(hù)根或稻草蓋住它們。如果冬天氣溫在零攝氏度以上，冬天可以掀開稻草挖一些出來。
   • 不過放得久了甜菜的口感會比較疏松。
3. 3小心地剪下甜菜葉。不要全剪光，應(yīng)該留下5cm左右。這樣就不會損失汁水，保留最好的口感和色澤。
   • 剪下的葉子也別扔。葉子可以像菠菜那樣吃?？诟胁诲e呢！
4. 4儲存。根莖類植物可以儲存很久，能夠過冬。甜菜應(yīng)儲存在無霜的干燥的環(huán)境下，放在鋪了沙子的木箱里。
   • 找個木箱，在底部鋪上5cm厚的沙子，然后放一層甜菜，再鋪沙子，如此重復(fù)直到裝滿箱子。沙子可以防止甜菜長芽，還能保持它的口感。

小提示

• 甜菜較為耐寒。
• 適中的溫度和溫暖的土壤最適宜甜菜生長。
• 每顆甜菜種子能長出3-4個甜菜根。建議你先采摘長得最快的那個，讓其他幾個再長長，不要一次摘光。
• 播種前將種子浸濕有助于發(fā)芽。

警告

• 突然遇冷或遇熱會讓甜菜呈現(xiàn)白色環(huán)形紋路，但不會影響口感。

你需要準(zhǔn)備

• 甜菜種子或幼苗
• 肥料
• 中性或肥沃的土壤
• 園藝工具