如何在冷凍室里存放新鮮香菜 儲(chǔ)存香菜教程圖解

如何在冷凍室里存放新鮮香菜，是儲(chǔ)存香菜系列教程的一部分，教程還包括在冰箱里儲(chǔ)存新鮮的香菜、在冷凍室里存放新鮮香菜、將香菜存儲(chǔ)在冰格里、在室溫下風(fēng)干并儲(chǔ)存香菜，想了解如何在冷凍室里存放新鮮香菜，跟著聚巧網(wǎng)的這篇儲(chǔ)存香菜教程圖解學(xué)習(xí)吧。

如何在冷凍室里存放新鮮香菜

1. 1將香菜清洗干凈并晾干。用清水將菜葉沖洗干凈，將水滴干，并用干凈的紙巾將葉子上的水擦干。
   • 把菜葉上的水滴干的方法有很多，你可以將洗過的香菜在濾網(wǎng)上放置幾分鐘，或者將香菜放在干凈的紙巾上，這樣多余的水分就會(huì)慢慢被吸走。
   • 如果打算采用這種儲(chǔ)存方式的話，必須保證香菜是完全干燥的，所以你最后必須用紙巾把水吸干，不要用力擦拭不然會(huì)弄傷葉子。
2. 2如果需要的話修剪一下葉子。你也可以將整棵香菜一起放進(jìn)冷凍室，但是修剪一下等需要使用時(shí)就會(huì)更方便。你可以用刀子將香菜葉從莖稈上切下來。
   • 或者你也可以用干凈的廚房剪刀將香菜葉剪下來。
   • 將香菜葉擇好的好處在于，等需要解凍的時(shí)候可以很方便的知道要用多少。
3. 3將香菜鋪在烤盤上。在烤盤上將香菜葉鋪成一層，確保葉片之間沒有重疊以及接觸。
   • 如果香菜葉互相重疊成了多層，冷藏后層與層之間會(huì)粘連在一起，需要使用時(shí)就會(huì)很難分開。
4. 4冷凍30分鐘。將烤盤放進(jìn)冷凍室中，知道香菜的莖葉被凍成硬塊。
   • 將香菜分層凍好，如果你直接將一捆香菜扔進(jìn)冷凍室的話，菜葉之間會(huì)互相粘在一起變成一整塊。
5. 5將凍好的香菜放進(jìn)塑料的冷凍袋里，每個(gè)袋子中放上60毫升左右的香菜。
   • 在袋子上標(biāo)上食品的名稱，冷凍時(shí)間以及數(shù)量。
6. 6把香菜存放在冷庫里，這種儲(chǔ)存方式可以將香菜保存幾個(gè)月的時(shí)間。
   • 需要使用的時(shí)候?qū)⑾悴藦睦鋬龉窭锶〕?，并放置至室溫解凍?/li>

可能用到的材料

• 水
• 紙巾
• 廚房剪刀或者廚房刀
• 烤盤
• 冷凍袋
• 冰柜