怎樣將香菜存儲在冰格里 儲存香菜圖解教程

怎樣將香菜存儲在冰格里，是儲存香菜系列教程的一部分，教程還包括在冰箱里儲存新鮮的香菜、在冷凍室里存放新鮮香菜、將香菜存儲在冰格里、在室溫下風干并儲存香菜，想了解怎樣將香菜存儲在冰格里，跟著聚巧網的這篇儲存香菜圖解教程學習吧。

怎樣將香菜存儲在冰格里

1. 1將香菜洗干凈并晾干。用清水沖洗新鮮的香菜，控干多余的水分。
   • 將洗好的菜葉放到濾網上或者干凈的紙巾上，吸去多余的水分，直到不再有水從菜葉上滴下來即可。
   • 如果需要的話你也可以用干凈的紙巾把菜葉上的水擦干，不過如果采用這種方法，你最終需要將菜葉儲存在水里，所以沒必要之前就把上面的水完全弄干。
2. 2將香菜切成小塊。用一把鋒利的廚房刀將香菜的莖葉都切成小塊。
   • 你也可以用廚房剪刀來完成這一步，不過由于需要把香菜葉也切成塊，刀子會比剪刀更好用一些。
   • 將香菜切成烹飪時所需要的大小程度。
3. 3在每一個冰格中倒入提前稱量好的香菜。在每個冰格中放入約15毫升的切好的香菜。
   • 提前在冰格中放入已知數量的香菜，這樣在使用時你就可以準確的取出自己需要的用量。
4. 4將香菜泡進水里。用勺子在每一個冰格中加入涼水，直到所有菜葉完全被水覆蓋為止。
   • 不要直接往冰格里放自來水，這樣水很容易從冰格里滿出來，并且把已經放在里面的香菜葉帶出來。
   • 將菜葉泡在水里可以保存更長的時間。
5. 5將香菜和水放進冷凍室冷凍成冰，大約需要幾個小時的時間。
   • 將香菜儲存在冰格中大約可以保存幾個月的時間，而且通常情況下比沒有凍在水里的香菜可以多保存一個月的時間。
   • 需要使用時將冰塊從冰柜中取出解凍。將菜葉晾干或用紙擦干。也可以直接將凍著香菜的冰塊放到湯里或調味醬里。
6. 6如果有必要的話，將冰塊放到塑料袋中。如果你想給冰柜騰出更多的空間，你也可以將冰塊放到一個可以耐低溫的塑料袋里。
   • 在袋子上貼上食品標簽和冷凍日期。

可能用到的材料

• 水
• 紙巾
• 廚房刀
• 冰格
• 塑料的冷凍袋（可選）
• 冰柜