小寒節(jié)氣有什么風(fēng)俗 二十四節(jié)氣小寒民俗文化介紹

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小寒節(jié)氣是二十四節(jié)氣之一，在我國(guó)的傳統(tǒng)文化中小寒節(jié)氣有很多的風(fēng)俗，這里聚巧網(wǎng)給大家做個(gè)小寒民俗文化介紹，如小寒民俗吃什么、小寒有什么風(fēng)俗、哪些地方有不同的小寒民俗，讓你對(duì)24節(jié)氣中的小寒節(jié)氣民俗文化有個(gè)詳細(xì)的了解。

南京：吃菜飯

古時(shí)，南京人對(duì)小寒頗重視，但隨著時(shí)代變遷，現(xiàn)已漸漸淡化，如今人們只能從生活中尋找出點(diǎn)點(diǎn)痕跡。

到了小寒，老南京一般會(huì)煮菜飯吃，菜飯的內(nèi)容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相媲美。 www.diyju.com

廣東：吃糯米飯

廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。

中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪，最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時(shí)期，從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。日常食物中屬于熱性的食物主要有鱒魚(yú)、辣椒、肉桂、花椒等；屬于溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚(yú)、鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、蝦、海參、淡菜、蚶、酒等。特別要提出的是，小寒時(shí)節(jié)正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時(shí)節(jié)。

因?yàn)橐荒曛凶罾涞摹叭拧本驮谛『?a href="http://iwusi.com.cn/24jieqi/dahan/" class="key">大寒之間，而且與春節(jié)前的臘八節(jié)也“連”在一起。小寒天氣酷寒，南北地域跨度大，形成不同的生產(chǎn)農(nóng)事、生活習(xí)俗。

小寒節(jié)氣小知識(shí)：24節(jié)氣中的小寒時(shí)間是陽(yáng)歷每年的1月5日或6日，此時(shí)氣候開(kāi)始寒冷。

以上就是聚巧網(wǎng)收集到的一些關(guān)于小寒的風(fēng)俗，如果你那里有特別的小寒風(fēng)俗，歡迎加我們的微信“diyjucom”告訴我們，讓大家一起感受你們特別的小寒風(fēng)俗吧。

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