夏至節(jié)氣有什么風(fēng)俗 二十四節(jié)氣夏至民俗文化介紹

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夏至節(jié)氣是二十四節(jié)氣之一，在我國(guó)的傳統(tǒng)文化中夏至節(jié)氣有很多的風(fēng)俗，這里聚巧網(wǎng)給大家做個(gè)夏至民俗文化介紹，如夏至民俗吃什么、夏至有什么風(fēng)俗、哪些地方有不同的夏至民俗，讓你對(duì)24節(jié)氣中的夏至節(jié)氣民俗文化有個(gè)詳細(xì)的了解。

夏至這天山東各地普遍要吃涼面條，俗稱(chēng)過(guò)水面，有“冬至餃子夏至面”的諺語(yǔ)。煙臺(tái)萊陽(yáng)一帶夏至日薦新麥，黃縣(今煙臺(tái)龍口市)一帶則煮新麥粒吃，兒童們用麥秸編一個(gè)精致的小笊籬，在湯水中一次一次地向嘴里撈，既吃了麥粒，又是一種游戲，很有農(nóng)家生活的情趣。

夏至后第三個(gè)庚日為初伏，第四庚日為中伏，立秋后第一個(gè)庚日為末伏，總稱(chēng)伏日。伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之“苦夏”，山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治“苦夏”，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

廣東地區(qū)，人們喜好在夏天滋補(bǔ)涼食避暑，因此居民在夏季普遍煲清補(bǔ)涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統(tǒng)而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調(diào)醋，少鹽、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜類(lèi)等為主。

夏至日是我國(guó)最早的節(jié)日。清代之前的夏至日全國(guó)放假一天，回家與親人團(tuán)聚暢飲。過(guò)了夏至，我國(guó)南方大部分地區(qū)雜草、病蟲(chóng)迅速滋長(zhǎng)蔓延。農(nóng)民伯伯又繁忙起來(lái)了。夏至迎來(lái)各地都有典型的習(xí)俗食物代表 iwusi.com.cn

夏至節(jié)氣小知識(shí)：24節(jié)氣中的夏至?xí)r間是陽(yáng)歷每年的6月21日或22日，日光直射北回歸線(xiàn)，出現(xiàn)“日北至，日長(zhǎng)至，日影短至”，故曰“夏至”。

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