達(dá)人：農(nóng)村營(yíng)養(yǎng)師

【美食專家】吃不僅是種享受,更是種養(yǎng)生。

浙江溫州 · 活躍 3 年前

臨安特產(chǎn)250克薄殼大籽手剝山核桃

核仁還具有潤(rùn)肺補(bǔ)氣、養(yǎng)血平喘、潤(rùn)燥化痰去虛寒諸功效。除了種仁，山核桃的外果皮和根皮果可供藥用。核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤(rùn)光滑，富于彈性。

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酸梅粉是從傳統(tǒng)飲料—酸梅湯引發(fā)而來(lái)，在民間有“清宮異寶”之美譽(yù)。以中藥酸梅、山楂經(jīng)熬煮取汁，糖桂花等各種輔料精制而成的固體飲料。嘗一口，清清的甜，微微的酸，只一口，又找回了小時(shí)候的味道。

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選自優(yōu)質(zhì)糯米，再與烏米葉的汁液侵泡，加入各種配料入鍋油炸，香噴噴的鍋巴頓時(shí)變成烏黑發(fā)亮，味道也贊。香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富的烏米鍋巴。

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黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用黑芝麻用于養(yǎng)發(fā)，防脫發(fā)之功效。

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洋甘菊茶有著悠久歷史的飲料。具有消炎去火的作用，另外解痙攣，抗腹脹和舒緩的作用。引起的肌肉酸痛以及偏頭痛，且對(duì)胃及腹部神經(jīng)有所助益。

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藕粉，采用新鮮蓮藕經(jīng)過(guò)清洗--粉碎--過(guò)濾等多道工藝制程。沖泡后不停的攪拌，直至藕粉變成淡褐色透明的膠狀。正驗(yàn)了那句：連出淤泥而不染，濯清漣而不妖！

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