拿破侖蛋糕 西式奶油早餐面包

拿破侖蛋糕由三層啡色的千層酥皮，夾兩層芝士醬制成，材料雖然簡單，但酥皮的制作過程卻極繁復(fù)。拿破侖蛋糕配上鮮果是最理想的組合，不少師傅愛在酥皮之間加上新鮮的草莓或芒果，令味道更加豐富而清甜，甚至有人會用奶油代替芝士醬，口感同樣不俗。