臺州腌芥菜心咸菜梗酸菜下飯菜開胃即食涼菜

來自臺州的開胃菜-芥菜心（桿），它是用咸鹽鹵水腌制的。在炎熱的夏日里，我們總是覺得，沒有胃口。吃啥啥不想，看見什么都沒有太大的胃口。這個時候如果來意盤清涼爽口的芥菜心（桿），是不是會一下子胃口大增呢！而且夏季容易出汗造成鹽分的流失，這也可以補充我們身體流失的鹽分，把缺失的補回來。