烤箱干燥法干燥草本植物的方法

烤箱干燥法干燥草本植物的方法，是對(duì)草本植物進(jìn)行干燥處理系列教程的一部分，教程還包括選擇要干燥的草本植物、烹調(diào)植物的簡(jiǎn)易快速干燥法、室外干燥法、室內(nèi)干燥法、烤箱干燥法、微波爐干燥法、干燥劑干燥法、空間干燥法、壓制干燥法，想了解烤箱干燥法干燥草本植物的方法，跟著聚巧網(wǎng)的這篇學(xué)習(xí)吧。

烤箱干燥法干燥草本植物的方法

草本植物可以在烤箱中進(jìn)行干燥，此種方法也適用于干燥烹調(diào)類(lèi)和藥用類(lèi)植物。

1. 1將烤箱開(kāi)至最低溫，烤箱門(mén)敞開(kāi)。
2. 2把采摘下來(lái)的植物在烤盤(pán)上擺放好。
3. 3將烤盤(pán)放在烤箱最底層，一邊烤一邊頻繁地翻動(dòng)。等植物開(kāi)始變脆后從烤箱中移出。
4. 4如果用的是木爐的話(huà)，可以將烤架放在柴火爐上面，再將植物擱置在上面慢慢烘烤。

可能用到的材料

• 草本植物
• 干燥裝置
• 紙袋(可選相關(guān)的)
• 密封儲(chǔ)藏容器

DIY小提示

• 天生適合進(jìn)行干燥處理的草本植物有：薰衣草（外觀(guān)能長(zhǎng)時(shí)間保存完好）、迷迭香（也能保存數(shù)年）、香葉、啤酒花、軟灰牛至葉、淡粉馬郁蘭。
• 植物種子最好是使用直接空氣干燥法，讓它們掉在袋子里，然后裝在密封儲(chǔ)藏容器里保存。
• 冷凍干燥是另一種可行的干燥處理方式。但是這個(gè)方法最好是用于注重風(fēng)味多余外觀(guān)的烹調(diào)類(lèi)植物。
• 找一塊木頭（愿意的話(huà)可以做成漂亮的形狀），在上面均勻的釘上木樁，這樣一個(gè)簡(jiǎn)易的干燥器就做成了。在干燥器的背面加一個(gè)懸掛裝置，在上面標(biāo)記“草本植物”字樣或畫(huà)些葉子來(lái)表明其用途。然后把干燥器整個(gè)靠在一面合適的墻上，把植物分別放在木樁上，不要相互觸碰。適合的植物有迷迭香、百里香、牛至葉、鼠尾草、馬玉蘭和花蕾。
• 所有經(jīng)干燥并磨碎后的草本植物都應(yīng)放在密封容器中保存，避免日光直射。用于烹飪的干香料，為使其發(fā)揮最好的作用，應(yīng)盡量在6個(gè)月之內(nèi)使用。

注意事項(xiàng)

• 硅膠干燥劑是有毒物品，要放在兒童及寵物無(wú)法夠著的地方，使用時(shí)要遠(yuǎn)離它散發(fā)的煙霧，最好帶上面罩。不要食用任何用使用干燥劑進(jìn)行干燥的植物。
• 很多草本植物在干燥后會(huì)枯萎、呈現(xiàn)褐色并且難以區(qū)分。植物的干燥處理是一門(mén)需要自學(xué)的藝術(shù)，可以先用花園里的植物來(lái)進(jìn)行反復(fù)試驗(yàn)。有時(shí)候，干燥時(shí)無(wú)法同時(shí)保證植物的香味、味道和外觀(guān)，你需要任選其一。
• 干燥時(shí)使用橡皮筋來(lái)代替繩子固定植物。原因很簡(jiǎn)單，橡皮筋能夠固定因干燥而收縮的枝干，繩子卻做不到。這就意味著當(dāng)把植物掛起來(lái)干燥的時(shí)候，植物會(huì)從繩子里滑出掉在地上。
• 潮濕的草本植物容易發(fā)霉，霉變后不能使用，要丟掉。
• 避免在高濕度環(huán)境中進(jìn)行干燥處理，如浴室和廚房。當(dāng)然，如果你能馬上讓廚房變得溫暖舒適且沒(méi)有水分，那在廚房里進(jìn)行干燥也行。
• 高溫會(huì)破壞草本植物的成分，所以干燥時(shí)避免溫度過(guò)高。