室內(nèi)干燥法干燥草本植物圖片教程

居家生活 wikiHow 更新:2023-02-08 01:22
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對草本植物進行干燥處理是一種能將其保存作烹飪和手工藝之用的簡單可行的辦法。很多植物都很適合干燥處理,有時你可以對一顆植物的葉子、花朵和枝干部分進行干燥。只有知道適宜干燥的植物類別,并在正確的時間采摘及儲存完好,才能在干燥后仍保留植物原有的風(fēng)味。

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室內(nèi)干燥法干燥草本植物圖片教程

相對于室外而言,室內(nèi)風(fēng)干更好,因為它能更好的保存植物的味道、顏色和品質(zhì)。風(fēng)干對葉子柔軟的草本植物是很好的一種辦法。同時它的做法也很簡單,只需將植物準(zhǔn)備好后自行風(fēng)干即可。

  1. 1將植物捆成一捆,用橡皮筋將枝干扎住,花朵朝下。
    • 如果將不同的植物捆在一起,干燥時間會不同,所以最好是將相同的品種綁在一起,等你更有經(jīng)驗并熟知每種植物干燥所需時間后,再將植物混合在一起。室內(nèi)干燥法干燥草本植物圖片教程 15
    • 如果你想要做一組植物束,所有捆束大小最好保持一致,這樣它們的干燥時間會相同,存儲或使用起來會更方便,你也無需等一批一批的干燥。但是這些也取決于植物的用途及你的直接需求。室內(nèi)干燥法干燥草本植物圖片教程 15
  2. 室內(nèi)干燥法干燥草本植物圖片教程 162可以選擇是否要用紙袋。紙袋可以加快干燥速度并接住掉落的種子、葉子等。而不用紙袋遮住的話,美麗的植物能夠裝飾你的房間。
  3. 室內(nèi)干燥法干燥草本植物圖片教程 173選擇一個合適的干燥懸掛裝置。各種物品都可用來懸掛植物,如梯子、天花梁、衣架、釘子等。
    • 也可以放在架子上風(fēng)干,如干凈端正的舊窗戶架。將窗戶架放好,使其兩面都能通風(fēng)良好,但是用這個進行干燥的話需要每天翻轉(zhuǎn)以防彎曲。室內(nèi)干燥法干燥草本植物圖片教程 17
  4. 室內(nèi)干燥法干燥草本植物圖片教程 184讓它自行風(fēng)干。植物在風(fēng)干期間不能被陽光直射,還要遠(yuǎn)離水分,否則會變壞。風(fēng)干時間取決于植物種類,一般需要5天至幾周。
  5. 室內(nèi)干燥法干燥草本植物圖片教程 195干燥好后將植物收好。植物摸上去變脆且沒有水分就表明干燥就完成了。
  6. 室內(nèi)干燥法干燥草本植物圖片教程 206此方法干燥的植物可用于烹調(diào)、醫(yī)藥、展覽或手工藝品。很多干燥后的草本植物非常脆弱,容易碎成粉末,如香草。干燥植物也非常適于調(diào)制芬芳的混合香料。

可能用到的材料

  • 草本植物
  • 干燥裝置
  • 紙袋(可選相關(guān)的)
  • 密封儲藏容器

DIY小提示

  • 天生適合進行干燥處理的草本植物有:薰衣草(外觀能長時間保存完好)、迷迭香(也能保存數(shù)年)、香葉、啤酒花、軟灰牛至葉、淡粉馬郁蘭。
  • 植物種子最好是使用直接空氣干燥法,讓它們掉在袋子里,然后裝在密封儲藏容器里保存。
  • 冷凍干燥是另一種可行的干燥處理方式。但是這個方法最好是用于注重風(fēng)味多余外觀的烹調(diào)類植物。
  • 找一塊木頭(愿意的話可以做成漂亮的形狀),在上面均勻的釘上木樁,這樣一個簡易的干燥器就做成了。在干燥器的背面加一個懸掛裝置,在上面標(biāo)記“草本植物”字樣或畫些葉子來表明其用途。然后把干燥器整個靠在一面合適的墻上,把植物分別放在木樁上,不要相互觸碰。適合的植物有迷迭香、百里香、牛至葉、鼠尾草、馬玉蘭和花蕾。
  • 所有經(jīng)干燥并磨碎后的草本植物都應(yīng)放在密封容器中保存,避免日光直射。用于烹飪的干香料,為使其發(fā)揮最好的作用,應(yīng)盡量在6個月之內(nèi)使用。

注意事項

  • 硅膠干燥劑是有毒物品,要放在兒童及寵物無法夠著的地方,使用時要遠(yuǎn)離它散發(fā)的煙霧,最好帶上面罩。不要食用任何用使用干燥劑進行干燥的植物。
  • 很多草本植物在干燥后會枯萎、呈現(xiàn)褐色并且難以區(qū)分。植物的干燥處理是一門需要自學(xué)的藝術(shù),可以先用花園里的植物來進行反復(fù)試驗。有時候,干燥時無法同時保證植物的香味、味道和外觀,你需要任選其一。
  • 干燥時使用橡皮筋來代替繩子固定植物。原因很簡單,橡皮筋能夠固定因干燥而收縮的枝干,繩子卻做不到。這就意味著當(dāng)把植物掛起來干燥的時候,植物會從繩子里滑出掉在地上。
  • 潮濕的草本植物容易發(fā)霉,霉變后不能使用,要丟掉。
  • 避免在高濕度環(huán)境中進行干燥處理,如浴室和廚房。當(dāng)然,如果你能馬上讓廚房變得溫暖舒適且沒有水分,那在廚房里進行干燥也行。
  • 高溫會破壞草本植物的成分,所以干燥時避免溫度過高。

 

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