如何防止剝開的香蕉氧化變色 香蕉切片不變色的方法

香蕉是非常美味的水果，切成小塊放入水果沙拉，或者為蛋糕、甜點(diǎn)盤子等作為配菜使用時(shí)，可是剝好的香蕉一會(huì)就變色了，那么如何防止剝開的香蕉氧化變色呢，下面一起看看香蕉切片不變色的方法吧。只要按照下面的方法加以處理香蕉，保證保持香蕉片的顏色不變哦。

方法/步驟

1. 1使用果汁以防止其變色。有幾種果汁可以防止香蕉片變色。主要的有：
   • 檸檬汁
   • 橙汁
   • 罐裝菠蘿汁
   • 罐裝或新鮮的柚子汁
   • 青檸汁
2. 2給香蕉片添加果汁。可以把果汁滴在香蕉片上，或?qū)⑾憬镀狐c(diǎn)果汁。如果愿意，你也可以把香蕉片浸在果汁中幾分鐘。
3. 3隨意使用。一旦香蕉片上沾滿果汁，它們就可以任您使用了，而且不會(huì)變色。
4. 4復(fù)原已經(jīng)變色的香蕉片。通過把香蕉片浸入罐裝菠蘿汁或者罐裝/新鮮西柚汁中，您可以提亮變色的香蕉片。
5. 5完成。

你要準(zhǔn)備什么？

• 用來浸沒香蕉片的碗
• 罐裝或者新鮮的果汁